大寒です❄　　1月20日/福井新車中古車探しはドゥライブカーズＫ

〇今回はサービスセンターが担当します。

　季節の変わり目を表す二十四節気のひとつで、定気法にて（太陽黄経が300度の時）決められており、今日は、今年の「大寒」にあたります。

　【小寒（しょうかん）】と【大寒】を合わせた約30日間を「寒の内（寒中）」といい、1年で最も寒い時期になります。（1月6日～2月3日まで）

　寒の時期には、寒い時期ならではの食文化もみられます。手が切れるほど冷たい「寒の水」は、清らかで霊力もあると考えられ、厳しい寒さで雑菌も繁殖しにくいため長期間腐らないと言われ、汲み置きをして薬や料理に使う家もありました。寒の水でついた餅を「寒餅」といいます。

　「寒仕込み」の酒、醤油、味噌などは、寒の水で雑菌も繁殖しにくいうえ、発酵もゆっくり進むので、味に深みが出ると珍重されるようになりました。その他にも「寒蜆（かんしじみ）」、「寒海苔」「寒卵」などがあり、寒の時期のものは上質で栄養価も高いといって昔から喜ばれています。

　たっぷり太った寒ブリも旬の味です

　12月～2月初旬に日本海側で水揚げされる天然のブリは「寒ブリ」と呼ばれ、産卵や越冬のために栄養をたっぷり蓄えています。脂がのった寒ブリを、刺身やブリしゃぶでぜひどうぞ。おいしゅうございます。（食べたいです。）

　そうそう、冷たい水と言えば、洗車係をしている私にとってこの時期が一番つらいです。（社長！楽しそうにやって見せていますが、心で泣いています。💧💧しかしお客さんの顔を見ると……一生懸命やっています。😊😊）

　１月も残り少なくなってきました。1月行く、2月逃げる、3月去ると表現されています。

　アッという間に、４月です。何回も言いますが、福井県に住んでいる人は、「自動車」がないと、不便です。車はほかの品物と違って注文しても手元に届くには時間がかかります。

　そうすると、この時期に自動車を注文しないと、手遅れになります。

　早く、「福井市高柳２丁目１８１５」（エルパ西口から西に２００ｍ）にある『カーズK』に行って注文して下さい。（クルマ屋と大きな看板が出ています。）

　きっと（絶対に）「店長がサービス」してくれます。

　寄って、見て、感じて下さい「ドゥライブカーズK」でお待ちしています。　

　次回は、１月２３日です。

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